可溶性固形物（20℃，以折光计），%

≥

9.0

可滴定酸（以柠檬酸计），%

≥

0.3

pH值

3.5～4.5

Vｃ，mg/kg

≥

30

不溶性固形物，%

≥

35.0

棒曲霉素，μg/kg

≤

40.0

总砷（以As计），mg/kg

≤

0.2

铅（以Pb计），mg/kg

≤

0.2

铜（以Cu计），mg/kg

≤

5.0

n

c

m

M

沙门氏菌

5

0

0/25mL

-

金黄色葡萄球菌，   CFU/mL  

5

1

100

1000

大肠菌群，   CFU/mL              

5

2

10

100

霉菌，   CFU/mL                      ≤

20

酵母菌，   CFU/mL                  ≤

20

菌落总数，   CFU/mL               ≤

100