9月23日，由中国食品土畜进出口商会主办，陕西省果业中心合办的2020中国果汁大会在西安市召开。中国食品土畜进出口商会曹德荣会长、陕西省商务厅王运林副厅长，陕西省果业中心主任魏延安等有关领导出席大会。

此次大会采取以“会”为主，“展”“谈”结合的形式。作为中国果汁行业发起的专业性国际会议，中国果汁大会始终保持开拓创新的精神，不断充实会议内容，积极提升办会实效，沿着“专业化、市场化、品牌化、国际化”的方向，努力将大会办得更有特色、更有影响、更有成效，今年已经是第15届了。多年来，在复杂多变的全球经济形势下，中国果汁大会见证了世界果汁行业的发展，展示了中国果汁行业的实力。大会不仅承载着中国果汁人的光荣与梦想，也肩负着推动世界果汁行业持续发展的责任。目前，中国果汁大会已成为联系国内外同行、交流行业最新动态的全球重要专业贸易促进平台。

我国水果资源丰富，原料性果汁行业在世界上占有重要地位。其中，我国浓缩苹果汁产量和出口量居世界第一，远销至全球六十多个国家和地区，我国庞大的消费市场也使我国果汁产业不断发展壮大。但是，去年受中美贸易摩擦影响，国际竞争力被削弱，我国果汁出口受阻；今年突如其来的新冠疫情在全球蔓延，对果汁生产和销售造成了巨大打击。在今年这样的特殊时期，中国果汁大会首次采取线上线下相结合的方式，让被疫情阻隔的国外客户也能参与到大会中；同时，大会邀请了更多的国内果汁用户来到现场，如可口可乐、农夫山泉股份有限公司、杭州娃哈哈集团有限公司、蒙牛乳业（集团）股份有限公司、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、光明乳业股份有限公司、天地壹号饮料股份有限公司等，助力发挥国内外两个市场的作用，畅通国际国内销售通道，助力果汁贸易和果汁产业健康稳定发展。

陕西是中国乃至全球最大的浓缩果汁生产出口基地。近年来，陕西果业以党的“十九大”精神为统领,围绕乡村振兴和脱贫攻坚，深入实施特色现代农业产业“3+X”工程，坚持市场导向，绿色发展；坚持质量兴农，品牌强农；坚持转型升级，提质增效。积极打造千亿级苹果产业，加快转型升级，全力推进陕西省苹果产业高质量发展，全省果业呈现良好态势。2019年，陕西水果面积1701.24万亩，产量1733.37万吨，其中苹果面积921.9万亩，产量1135.6万吨，均居中国第一，占中国苹果总产的1/4和世界的1/7。果品加工业快速发展，形成了以苹果浓缩汁为主，果汁、果酒、果醋、脆片等其他深加工产品为辅的格局。目前，陕西共有苹果浓缩汁生产企业13家，加工厂37个，加工能力每小时2145吨，年消化鲜果200多万吨。去年，陕西苹果浓缩汁生产量35万吨，出口量14.76万吨，货值11.46亿元，分别占全国苹果浓缩汁生产量、出口量和货值的57.14%、37.85%和39.29%，均居中国第一，产品主要出口美国、南非、俄罗斯、日本、澳大利亚等国家和地区，成为全球名副其实的“苹果汁之都”。

　　本届大会安排有全球主要果汁品种的生产、市场、贸易情况分析，探讨果汁应用和创新，分享我国进口果汁现状和发展趋势，并重点就 “全球果汁需求及供给”为主题进行专门讨论，从原料供应、市场变化、消费习惯等多方位探讨世界果汁产业现状和发展。

　　金秋九月，我国浓缩苹果汁新榨季已开始，果汁相关从业者齐聚西安，充分利用中国果汁大会这一平台，广泛交流，深入合作，为中国果汁产业发展注入新活力，共谱新篇章。